Leipä korvaa aterian

Olen näin lapsen myötä oppinut suhtautumaan leipään ihan käypänä ateriana. Ovat nimittäin nopeaa apetta. Kunhan maustaa hyvin ja kekoaa riittävästi kamaa leivän päälle, niin mikäs se on leipää nassuttaessa. Esimerkiksi tämmöiset korvaavat ihan hyvin ilta-aterian:

Leipiä kahdelle
6 viipaletta limppua tahi muuta makeahkoa ruisleipää
pestoa
juustoviipaleita
2 tomaattia viipaloituna
3 säilöttyä artisokkaa paloiteltuna
mustapippuria

1. Voitele leipäviipaleet pestolla. Makea limppu ja pesto on supermahtis makupari!
2. Päällystä leivät juusto- ja tomaattiviipaleilla ja artisokan paloilla. Viimeistele mustapippurilla.
3. Syö.